পড়ে মনে একটি কথা,
আম্মুর হাতে বানানো আলুভর্তা,
তেলে ভেজে দিতেন মোদের খেতে,
দুপুরে বা রাতে।
আলু ভর্তার স্বাদ আছে লেগে এখনও,
পারবে না কেউ বানাতে তেমন ভর্তা কখনও!
প্রায়ই বলতাম মাকে ভর্তা বানাতে হেসে,
‘না’ বলেও দিতেন বানিয়ে শেষে।
এখন আম্মুর কাছ থেকে আমি অনেক দূরে,
ভর্তার কথা তবুও বারবার মনে পড়ে!