Y LLEGO EL DIA , QUE TENEMOS QUE HABLAR DE ESO,
PIDO PERDON Y EXCUSA ANTES DE TIEMPO
PREPARADO A ESCUCHAR, ALGO NO PLACENTERO
DEL QUE CASI TODOS PARTICIPAMOS...
LO QUE SIEMPRE OCULTAMOS, LO QUE NO QUEREMOS DECIR
TALVEZ POR NO OFENDER O CREAR CONFLICTO
PERO QUE AUNQUE NO LO CREA ALGUNO
HA CREADO GUERRAS, QUIZAS ANTES DE EXISTIR.
ASI COMO ALGO LLAMADO COMUNICACION
QUE EN UNIVERSIDAD, PENSE NO ERA MATERIA IMPORTANTE
LA PROFESORA ERA DEMASIADO ATRACTIVA, ASI QUE
TUVE QUE PONER MUCHA ATENCION...PARA PASAR ADELANTE..
APRENDI A COCINAR POR NECESIDAD
PORQUE ENMEDIO DE MIS AMIGOS, ERA YO EL UNICO
AQUEL QUE COMIA CUALQUIER COSA PARA MATAR SU ANSIEDAD
PERO LLEGO ESE DIA DE COCINAR EL PLATO RICO.
AQUEL QUE DESEABA SIEMPRE EN LAS NOCHES
DE EL PASADO, QUE SABOREABA MIS MEMORIAS
DE LOS RESTAURANTES Y CASAS MEMORABLES
Y EN LOS PRIMEROS DIAS , FUE MAS SOLO DESASTRES.
CON EL TIEMPO QUE SIEMPRE ENSEñA
Y DIJE ESTO , NO ES MAS QUE OTRA MATERIA
HARE DE ENCONTRAR LA FORMULA MAS SERIA
PARA APRENDER LO QUE LA ABUELA, ERA SU HUELLA
LEYENDO LAS RECETAS DE ELLA
ADEMAS LAS DE OTROS Y LA VIDA
DESCUBRI COSAS QUE NO SABIA
ENCONTRE LA FORMULA DE LA COMIDA
LA COMIDA QUE NO VA A EL ESTOMAGO TALVEZ
LA RECETA DE TODA LA SOCIEDAD, PERO AL REVEZ.
LA FORMULA DE LA FILOSOFIA
TAN SIMPLE DIRIA, COMO FUE MI TIA...
LA PALABRA ES LA SATURACION
QUE LA APRENDI EN MIS PRIMERAS RECETAS
MIS PRIMERAS COMIDAS
MIS PRIMEROS EXPERIMENTOS SIN RAZON.
NO ES DE SEGUIR TODO AL PIE DE LA LETRA
NO ES , NI LA BIBLIA , PALABRA TRAS PALABRA
MAS BIEN ES ENCONTRAR LA RAZON , Y EL SABOR
ES COMO HALLAR EL "ABRACADABRA"..
Y CUESTA Y ES TAN FACIL LA RESPUESTA
SIMPLEMENTE SE LLAMA " SATURACION"
EL GRAN MISTERIO QUE NO TIENE RAZON
Y LO HACEMOS TODOS , Y QUIEN SABE QUE ES ESTA ?
HAY FORMULA , SE SUPONE , PARA TODO
ESTAS TIENEN PROPORCIONES EXACTAS DEL LODO
30 DE ESTO, 50 DEL OTRO, 20 DEL RESTO
PERO NO PODEMOS PASAR MAS DEL 100 POR CIENTO.
SINO SE LLAMA SATURACION, Y ASI ,
MUCHO AMOR SE CONVIERTE EN CELOS
MUCHA CENA SE HACE DIARREA
MUCHA BEBIDA SE HACE UNA CRUDA
Y TENDRIAMOS QUE APRENDER LO QUE ES BALANZA
LA SABIDURIA DE LA PERFECCION
LA QUE LOS SABIOS DE ANTES , NOS DA LA LECCION
LA ENSENANZA QUE LLEGA COMO UNA LANZA.
QUE HAY TANTA COMIDA SATURADA
QUE HAY MUCHO Y MUY POCO DE LO OTRO
Y AL FINAL , NO CUMPLE SU DELICIA
Y AL PALADAR SE VUELVE REPELENTE.
MEJOR TIRARLO A LA BASURA
CUANDO LAS PROPORCIONES NO SON EXACTAS
CUANDO SE PASA LO QUE SE NECESITA
TALVEZ NO SIRVE PARA NADA.
MUCHA VELOCIDAD CAUSA UN ACCIDENTE
MUCHA ATENCION LLEGA A MOLESTARTE
MUCHA SAL , LO HACE SALADO
MUCHA AZUCAR , LO HACE MUY DULCE.
PUES MEJOR , SIMPLE , Y ASI ES LA VIDA
MAS VALE SIMPLE QUE SATURADO
SENCILLO Y NATURAL MAS SABROSO
SERA LA FORMULA DE TODO EN LA VIDA.